Som et af de få steder i landet, hvor du både kan surfe og stå på ski samme dag, bør det ikke være en overraskelse, at det sydlige Californien har lidt noget for enhver smag - inklusive vinelskere. Temecula, en by kun 30 km væk fra San Diegos juvelagtige strande, er blevet en af de største vinproducerende regioner efter volumen i Californien, selvom kun 1.300 hektar i dens 33.000 hektar store dal er høvlet med vindruer. Men lad ikke dens lille størrelse narre dig. Mere end 70 dyrkere kalder dette dalhus og har produceret prisvindende sorter af blandt andet syrah, zinfandel og tempranillo. Så pakk dine tasker, tag din solcreme, og se vores valg for de ti bedste måder at nyde sommeren i det solrige Temeculal.
South Coast Winery Resort & Spa ligger på 38 frodige hektar bølgende vinmarker, der er oplyst af rigeligt Californisk solskin, og tilbyder en betagende tilbagetog til vinture, romantiske flugter og maleriske begivenheder. Ikke kun et resort med fuld service og spa, men også en prisvindende arbejder vingård , deres sortiment har intense smag med blød, smidig struktur. Her laver de to mærker, Wild Horse Peak Mountain og Carter Estates Reserve, hvor Wild Horse tilbyder robuste førerhuse og dristige merlotter, og Carter Estates fokuserer på vine, der er ældet i europæiske egetønder og frigivet i begrænsede mængder. Smagsrummet skal ikke springes over.
Insider Tip: Gå ikke glip af deres Wisteria Arbor på stedet for en uforglemmelig fotomulighed. Blomstrende i det tidlige forår og sommer, deres storslåede violette, fodlange blomster er noget, der ikke skal overses.
Der er få bedre måder at se dalen på end at køre bag på en jeep, vind i dit hår og solskin på din hud. Med Jeep and Wine Tours i Temecula Valley får du alt det plus lidt ekstra. Tjek den åbne himmel, storslåede bjerge og endeløse rækker af vinmarker, mens du kører langs grusveje og eventyr i landskabet. Deres underskriftsturné inkluderer en gourmetfrokost, smagsprøver på tre prisbelønnede vingårde, crush pad og tønderumsture og en overraskelsesgave.
Insider Tip: Hvis store grupper ikke er din stil, er TVJ rejseselskabet for dig. Deres æblerøde jeeps har kun plads til seks, så vær forberedt på at modtage den allerbedste personlige oplevelse. Sommerweekend kan bookes måneder i forvejen, så sørg for at få en reservation tidligt.
Hvis du vil have en smag af dalen historie, skal du få dine billetter til Temecula Valley Balloon and Wine Festival nu! Først startet i 1983 af en kommerciel luftfartspilot og en vinelskende begivenhedsplanlægger, kunne grundlæggerne næppe have drømt om, at deres lille festival ville være vokset til en sådan prestigefyldt begivenhed, der stadig blev stærk næsten 35 år senere. Mens temaet luftballoner og vin altid har tjent begivenheden, er det nu et sted, hvor musikelskere, foodies og oenophiles kan komme sammen for at nyde sommeren. For ikke at nævne går en del af provenuet fra begivenheden til at finansiere lokale velgørenhedsorganisationer som 4-H Club, Boy Scouts, Boys & Girls Clubs of Southwest Riverside County, Rotary Club, Temecula Valley Art League og Temecula Valley Wine Society.
Insider Tip: Indstil alarmen til solopgang, hent noget kaffe og et wienerbrød kl Bønner kaffe ristere og gå til mødestedet. Solopgang er det bedste tidspunkt at se ballonerne pakke ud, starte og rejse sig om morgenhimlen, før sommervarmen rammer sit højdepunkt.
Billedkilde: miramonet.com
Miramonte Winery 33410 Rancho California Rd. Temecula, CA 92591 (951) 506-5500 TripAdvisor : 4 stjerner; 208 anmeldelser
Miramonte Winery er kendt for deres fantastiske udsigt og omslutter verandaen, og har specialiseret sig i Rhone-sortvin og -blandinger. Deres smukke udendørs beliggenhed ligger på toppen af en bakke med udsigt over hektar rullende vinstokke og en stor fejende græsplæne. Ud over den fantastiske udsigt er Miramonte også kæledyrsvenlig. Velopdragen firbenede venner er velkomne med en ansvarlig voksen.
Insider Tip: Siden 2001 har Miramonte hver fredag og lørdag aften været hjemsted for noget af det fineste livemusik i det indre imperium. Disse weekendbegivenheder, der byder på god vin, øl og live musik fra kl. 19-21, har udviklet sig til signaturvin / musikbegivenheder i Temecula vinland.
Billedkilde: tastintemecula.com
Tastin ’Temecula 41890 Enterprise Cir S Suite 297 Temecula, CA 92590 (951) 290-0269
Tastin ’Temecula er et af de få familieejede og drevne turselskaber i dalen. Køres af en bror og søster, der har set dalen vokse fra ydmyg start til vinbelagte bakker, deres ture er indbegrebet af gæstfrihed og luksus. Der er ingen bedre end lokalbefolkningen, der tager dig med på en intim og kyndig rundvisning i dalen, hvor de voksede op.
Insider Tip: For rigtig godbid skal du sørge for at booke en af deres Epicurean-ture. Ud over transport og en privat lounge inkluderer denne luksusoplevelse også et champagne- og charcuteriebræt, fire-retters frokost med vinparring, eksklusive vingårds- og tønderumsture samt en flaske til at tage hjem.
Gemt i en adobe bygning er den smukke Danza Del Sol Winery. Med en ekspansiv gårdhave, udsigt over de bølgende bakker og det venligste smagende personale i dalen er Danza Del Sol et must, når du besøger det sydlige Californien. Kendt for deres imponerende sorter af cabernet franc, tempranillo, gewürztraminer, sangiovese, syrah, viognier, orange muscat, cabernet sauvignon og sauvignon blanc, producerer de typisk vine i middelhavsstil. Deres vine er perfekte til deling med venner og familie i dovne sommereftermiddage på terrassen.
Insider Tip: Temecula Valley er ikke kun vinland, det er også hesteland. Danza Del Sol er en af de få vingårde på De Portola Wine Trail, der er ryttervenlig, komplet med hitching-indlæg. Bare sørg for at ringe dem til at reservere parkering til din hest, inden du kører op i cowboystil.
Billedkilde: compasstours.com
Kompasballonture 34225 Rancho California Road Temecula, CA 92592 760-354-8821 TripAdvisor : 5 stjerner; 7 anmeldelser
Varmluftsballon er lige så meget en del af dalens historie som druerne selv. Med Compass Balloons kan du være sikker på, at du får en mindeværdig og frem for alt sikker udsigt over vinmarkerne nedenfor. Varmluftsballon er en af de mest unikke attraktioner i Temecula. Oplev ro og fred, mens du svæver over frodige vinmarker, smukke godser og ærefrygtindgydende natur. På deres Temecula-varmluftballon-forlystelser flyder ubesværet over nogle af Californiens smukke, prisvindende vingårde for en oplevelse i livet. Med de lokale bjerge, der indrammer den smukke naturskønne dal, er det det perfekte sted at gå på dit næste eventyr.
Insider Tip: Deres solopgangsflyvning er en fantastisk måde at starte dagen på, før du rammer smagsværelserne nedenfor. Selvom opkaldet er tidligt, vil du slå varmen og blive mødt på jorden efter en sikker landing med, du gættede det, mimoser og morgenmad.
Tro ikke, at du skal flyve hele vejen til Vegas for at få noget af den spilhandling. Pechanga Resort and Casino ejes og drives af Pechanga Band of Luiseño Indianere. Pechanga blev åbnet i 2002 og er det største resortcasino i Californien og et af de største i landet med et spilrum på 188.000 kvadratmeter. Pechanga er beliggende i Temecula Valley maleriske sydlige Californien vinland og tilbyder en uovertruffen destination såvel som den forhøjede komfort, som gæsterne forventer og fortjener fra en AAA Four Diamond Award-vindende ejendom siden åbningen i 2002. I 2015 blev Pechanga udnævnt til 'Best US Casino ”af USA Today.
Insider Tip: Et godt sted at bo, lege og spise, Pechanga Resort tilbyder også en fremragende vinture pakke . Når de forlader hotellet kl. 10 hver dag, kan private grupper nyde smagninger på op til fire vingårde og se bag kulisserne på den lokale vinfremstillingsproces.
Billedkilde: Facebook
Leoness Cellars 38311 De Portola Rd Temecula, CA 92592 (951) 302-7601 TripAdvisor : 4,5 stjerner; 323 anmeldelser
Nyd nogle af de smukkeste udsigter i vinlandet fra Leoness Cellars 'unikke udsigtspunkt, der ligger over vinmarkerne. Tilbyder en række ture og spændende Temecula vinsmagning, har vingården taget et engagement i bæredygtig landbrugspraksis og prisvindende vine. Bedømt som nr. 1 vingårdsrestaurant af USA Today's 10 bedste læservalg og bedste restaurant i IE i fire på hinanden følgende år, The Restaurant at Leoness Cellars giver en enestående madoplevelse under åben himmel med en komplet service-menu med varer fra gård til bord lavet fra bunden.
Insider Tip: Undslippe sommervarmen med Leoness ''Perfect Wine Experience.' Denne tur giver et omfattende kig på deres Rolling Hills Estate Vineyard, giver indsigt i deres landbrugsmetoder, tønder aldring samt et kig ind i deres vinfremstillingsfaciliteter. Det inkluderer også en afslappet smagsprøve på deres førsteklasses røde blandinger og enkelte vingårdssorter.
Billedkilde: Facebook
Europa Village 33475 La Serena Way Temecula, CA 92591 (951) 506-1818 TripAdvisor : 4.5 stjerner, 147 anmeldelser
Se den passende navngivne Europa Village for en oplevelse, der fører dig lige ud af det sydlige Californien og ind i en toscansk villa. Europa Village ligger på mere end 45 hektar bølgende bakker og vintage terroir i Temecula Vinland og er en unik destination for kendere af god vin og en afslappende atmosfære. Forlad det urbane, stress og jag bagved, og nyd den pastorale skønhed og sindsro af frodige, rullende vinmarker i deres fortryllende europæiske gårdhave, mens du nipper til udsøgte vine produceret lige på ejendommen. Specialisering i sorter lavet i stilarterne i Frankrig, Italien og Spanien, en eftermiddag i landsbyen er uforglemmelig.
Insider Tip: Ønsker du at holde den europæiske ferie i gang? Bo på kroen kl Europa Village , en bakketop flugt med panoramaudsigt over dalen og vinmarkerne nedenfor.
VAR: Nicole McLaughlin er en forfatter til mad og livsstil fra Californien. Når hun ikke er i køkkenet og tester sine nyeste opskrifter, kan du finde hende ude at udforske gæringens vidundere i San Diego's pulserende ølscene.